Ecología,
Alimentación
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(Global)
4 de noviembre de 2010
En el informativo Más Voces seguimos hablando de agricultura sostenible, respetuosa con el medio ambiente. Muy a menudo, las personas que cultivan alimentos agroecológicos son pequeñas productoras, que tienen muchas dificultades para entrar en el mercado por el tamaño de su producción y por otras razones, como la dificultad de conservación de productos no tratados químicamente, la estética a veces no perfecta de los alimentos y otras más.
Para apoyar concretamente a estos productores hace falta que la sociedad civil tome conciencia de sus problemas y se implique en mecanismos de consumo basado en la confianza. Las experiencias de este tipo siguen aumentando en todo el mundo, normalmente se les llama "grupos de consumo", sin embargo son mucho más de lo que indica esa terminología.
Escucha el reportaje con las entrevistas realizadas por Carlo Cascione en el encuentro "Terra Madre" de Turín, Italia.
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